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chocolat

  • Food

    Pâques 2014 : mon best of chocolat

    Pâques approche à grands pas, mais cela fait déjà plusieurs semaines que les oeufs en chocolat et autres gourmandises ont envahi les rayons des supermarchés, des chocolatiers et des boulangeries. On…

  • Food

    Saint-Valentin : dites-le avec des coeurs !

    Ah, la Saint-Valentin… Chaque 14 février, même rengaine… On fête les amoureux ou pas ? Après moultes tergiversations, j’en suis arrivée à cette conclusion : et pourquoi pas ? On n’a…

  • Food

    Courbevoie lance son premier Salon du Chocolat

    La ville de Courbevoie proposera le week-end du 5 et 6 octobre 2013 son premier Salon du Chocolat. Une vingtaine d’artisans chocolatiers, pâtissiers et confiseurs seront présents pour présenter leurs créations.…

  • Food

    Petits fondants chocolat & crème de marrons

    Une recette de petits gâteaux testée et (visiblement) approuvée par la rédaction de Côté Maison ! Ces fondants en portions individuelles, qui associent de la crème de marrons à du bon…

  • Food

    Cookies aux pépites de chocolat

    Les cookies parfaits, d’après moi, sont croustillants sur les bords et moelleux au centre. Pour arriver à ce résultat, pas de miracle ! Il s’agit simplement de maîtriser la cuisson pour…