Recettes de cuisine

Depuis 2010 je tiens le blog Cuisine Téméraire, où je partage mes recettes de cuisine gourmandes. Fan de pâtisserie et tout particulièrement de gâteaux au chocolat, j’ai également partagé ici quelques recettes.

Recette : la fougasse aux olives

Fougasse au Thermomix

Pas facile de trouver du temps pour cuisiner, ces temps-ci… Il faut dire que je m’ennuie rarement (jamais ?) entre notamment mon activité de slasheuse, mes (trèèès) nombreux loisirs créatifs et ma vie de famille. Du coup, mon blog de…

Les crêpes trop bonnes du dimanche soir

Crêpes trop bonnes du dimanche soir

Une nouvelle tradition s’installe doucement chez moi le dimanche soir. Pour finir le week-end sur une bonne dose de gourmandise et de bonne humeur, on me réclame désormais une montagne de crêpes. Souvent, je suis la recette de Paul Bocuse,…

Des chouquettes pour le p’tit déj

Petites chouquettes pour le p'tit déj

Des chouquettes, dodues et sucrées, pour bien commencer la journée ? Impossible d’y résister ! Bon, il faut admettre que c’est sans doute plus facile à envisager le week-end, en se levant légèrement plus tôt, mais ces chouquettes maison n’ont…

Gaufres express pour le week-end

Gaufres express pour le week-end

Le week-end, on peut prendre le temps de faire des choses impossibles à envisager le reste de la semaine. Au hasard : préparer un bon petit-déjeuner ! Mais pas question d’attendre des plombes pour se remplir l’estomac… Cette recette de…

Noël : 7 recettes faciles pour l’apéritif

Noël ! 7 recettes faciles pour l'apéritif

Dernière ligne droite avant Noël ! Si vous êtes encore en pleine réflexion sur votre menu de fêtes, voici quelques idées à piocher sur mon blog Cuisine Téméraire pour votre apéritif. Histoire de bien commencer votre réveillon, mettez les petits plats dans…

Comment faire du thé glacé soi-même ?

Comment boire beaucoup d’eau lorsque les fortes chaleurs nous obligent à nous hydrater régulièrement ? Si on n’a pas trouvé plus sain et rafraîchissant qu’un bon verre d’eau fraîche, il faut avouer que ça manque un peu de fun… La…

Ma recette préférée de crêpes sucrées

J’ai testé plusieurs recettes de crêpes sucrées ces dernières années, mais aucune n’arrive à la cheville celle-ci. Pas parce qu’elles étaient moins bonnes, mais celle-ci, c’est une véritable madeleine de Proust, la recette familiale dégustée inlassablement tous les samedis soirs (ou presque)…